Biotek

I vår biotekniske avdeling, populært kalt biotek. produserer vi laks-, ørret- og torskeleveroljer. Våre oljer holder en svært høy kvalitet og er godkjent for humankonsum. Grunnlaget for den gode kvaliteten er lagt allerede gjennom vår kontroll på hele produksjonsprosessen. I vår fiskeoljeproduksjon har vi lagt stor vekt på å få så ferske produkter som mulig. Hos Nordlaks tar det maksimalt 75 minutter fra slakting til ferdig olje. Dette gir et utrolig ferskt produkt som gjør at man unngår harskning.

Vår torskeleverolje er svært anvendelig som kvalitetstran og også som tilsetting i matvarer. Laks- og ørretoljene går delvis til kosttilskudd og delvis til fôrindustrien.

Gjennom opprettelsen av en egen biotekavdeling utnytter vi 100% av alt råstoff som tas inn til prosessering. Dette er bærekraft i praksis.Hos Nordlaks går ingenting til spille. De restproduktene som gjenstår etter vi har hentet ut olje, selges som tilsetting i fôr, blant annet til svin.

Vårt fiskeoljeanlegg er bygd opp etter meieristandard, med syrefaste komponenter og et eget automatisk vaskeanlegg. Dette bidrar til å sikre en jevn og god kvalitet og god hygiene. Sporbarheten sikres gjennom kontrolleringen av hele produksjonskjeden.